【特徴】
ご飯が白く輝いており、粘りがあるのにしっかりした粒感。その食べ応えは、まさに新食感。あっさりと上品な味わいです。

【歴史】
はえぬきとひとめぼれをルーツに交配されました。2018年に山形県から新品種として本格デビューしました。