【特徴】 ご飯が白く輝いており、粘りがあるのにしっかりした粒感。その食べ応えは、まさに新食感。あっさりと上品な味わいです。 【歴史】 はえぬきとひとめぼれをルーツに交配されました。2018年に山形県から新品種として本格デビューしました。
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